
CHAMPAGNEKVÄll
med Jean-François Clouet
CHAMPAGNEKVÄll
med Jean-François Clouet
13 JUNI
En exklusiv kväll i champagneälskarens tecken! Tillsammans med Jean-françois Clouet från det anrika huset André Clouet i Bouzy njuter vi av en noggrant komponerad meny där varje rätt matchas med utvalda champagner från Clouet’s sortiment.
MENY
Andre Clouet Grand Reserve
Silver brut
Caviar Oscietra
Blinier & klassiska tillbehör
Andre Clouet Chalky
Piggvar
Sandefjordsås, Kalix löjrom, färskpotatis, dill, spenat & grillad citron
Andre Clouet Rose
Hallon
Maräng & variation på hallon
Andre Clouet 1911
OST SELEction
2500.-

Under kvällen, berättar Jean-François Clouet om husets champagner — och möter gästerna personligen.
En sittning kl 20:00. Begränsat antal platser.